ピザパーリー！

昨日は、のんびりワインを飲みたかったので、
ピザを作ろうと思い、メニューを考えました。

■生ハムとバジルのピザ
カルディで買った薄いピザ生地に、トマトソース（トマト缶、おろしにんにく、オリーブオイル、
酒、塩、こしょうを合わせて、レンジで加熱。ケチャップを加えたもの）を薄く塗り、バジル、
チーズをのせ、オーブンで焼いたら、生ハムをのせて出来上がり！
■ラザニア
ラザニア、ミートソース（玉ねぎとひき肉を炒め、トマト缶、水、赤ワイン、コンソメ、塩、
こしょうを加えて、煮詰める。ケチャップを加えたもの）と、ホワイトソース（ハインツの
ホワイトソース缶、牛乳、生クリーム、塩、こしょうを合わせて加熱）、とろけるチーズを
順番に重ねて、それを３層ぐらい繰り返したものを、オーブンで焼いて出来上がり！
■マッシュルームのガーリックソテー
■ロメインレタスのサラダ
マヨネーズ、クリームチーズ、生クリームをあわせたソースで。


ピザははじめての試みでしたが、市販の生地を使えば簡単＆外で食べるのと
変わらない美味しさでした！


同居人も満足気でしたが、この数ヶ月、同居人は、家にいる時間は、ほとんどずーっと
ゲームをしています。夜中まで。
今日は、食事前もゲーム、ご飯ができても、なかなか終わらず、先に食べ始めました。
ＤＶＤを借りてきてくれたので、いっしょに、「自虐の詩」をみながら食べていたのですが、
プレーヤーの調子が悪くなり、途中で観るのを断念。
その後は、またずっとゲーム。
ずっと、ゲーム。
先に寝ましたが、その後もずっとゲームしてたみたいです。

今日も昼過ぎに起きて、すぐゲームしてました。
いまは、髪を切りに行きました。

その間、私は、ＰＣで、「自虐の詩」を観ました。

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ぎょうざ 大成功！

先週のある日の夕飯にぎょうざをつくりました。

これまで、うまく焼けたことがなく、負け続けた
ぎょうざ。


それが、この日はいい感じに焼けました。


いろいろ調べた結果、焼き色は最後につけるのが、良いみたい。

フライパンを熱し、ぎょうざを並べたら、水を、ぎょうざの４分の１程度まで入れ、蓋をして中火ぐらいにする。
水の音がしなくなったら、蓋を開け、油を少々まわし入れ、一気に強火で焼いてできあがり！

パリッ＆モチッとした食感に焼けました！

具は、キャベツ、ニラ、ひき肉、おろしにんにく、たまご、トリガラスープの素、醤油、酒、ごま油です。


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焼きブタ丼！！

ちょっと、ご無沙汰。

先週末は、御殿場の温泉に行ってきました！
時のすみかというレジャー施設があって、そこの茶目湯殿という
温泉がお目当て。
１８歳以下お断わりの温泉で、静かで癒される雰囲気で、
最高でした！！ またすぐ行きたい！
http://tokinosumika.com/chame/

そして、同じ施設の中に、お地蔵様が１３００？体ぐらい
並んでいる「ありがた山」に行って、ＭＹ地蔵を購入。
えっと、そこにあるお地蔵様の中で、これだ！というのを
見つけて、自分のものに出来るんです。
持って帰るわけではなく、自分の名前のプレートをつけたり、
装飾品（帽子やハンカチとかネックレスとか）をつけてあげたり
します。
その中で、笑顔満点なお地蔵様を選びました。
なんか、自分や家族を守ってくれるといいなあーと。

帰りは渋滞に会わず、世田谷まで、１時間ぐらいで着いちゃいました！

で、こちらは、月曜日のご飯です。

　　　　　　　　　　　■焼き豚丼■

甘辛いタレに漬けた豚ばらのブロック肉をオーブンで焼き、ご飯にレタスと

ネギと一緒に盛り、残ったタレを煮詰めてかけます。

温泉卵をのせ、山椒をかけて！

同居人、大喜びでした！






そして、こちらは、火曜日のご飯。

　　　　　　　　■まぐろのやまかけ■

　　　　　　　■じゃこと水菜のサラダ■

　　　　　　　■きんきの塩焼き■

　　　　　　　■アスパラガスのブタ巻き■

　　　　　　　■豆腐のとろみ汁■

前の日の焼きブタ丼が重めだったので、あっさり和食にしました。

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チンジャオロース

昨日は、以外と寒かったなーっと。。。


で、昨日の夕飯は、

って、もう今日の夕飯の時間ですが・・・

■チンジャオロースー
■たことアスパラ、小松菜のガーリック炒め
■ニラとベーコンのお浸し
■かき玉コーンスープ





最近は、なるべく野菜を摂るように心がけてます。

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旬のたけのことかいろいろです！

花粉症に苦しんでます。。。。
今も、鼻水はもちろん、目が痒くて、
こすりまくりです。



昨日の夕飯は、


■チゲスープ
えのき、しめじを炒め、水、鶏ガラスープの素、酒を加え煮たったら、
キムチ、豆板醤、テンメンジャン、ニラ、豆腐を加え、再度、
煮たったら味噌を溶かして出来上がり。
器によそったら、温泉卵をのせて食べます！
■豚ばら肉とつまみ菜のサラダ
豚バラの薄切りを油をしかずに焼き、つまみ菜と合えポンズをかける。
■たけのこの煮もの三つ葉のおかかあえ
たけのこの水煮をうすぎりにし、だし汁と醤油、みりん、砂糖で煮る。
火をとめ、三つ葉とかつお節を加え、あえる。
■やまいもの千切り（わさび漬けと醤油で）


どれも同居人に好評でした！


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納豆キムチチャーハン

昨日は、同居人がホテルに泊まりの仕事だったので、
ひとりご飯でした。


■納豆キムチチャーハンです！

納豆チャーハンははじめて作ったしはじめて食べました。

　ご飯、納豆、キムチをごま油を熱したフライパンで炒め、
　納豆についているタレを加え、混ぜながら炒めて器に盛る。
　真ん中にくぼみをつけて、卵黄をおいて、醤油をたらし、
　小口ネギをかけて、できあがり。

まーったりとしたお味です！

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和食所ぷっぷく♪

えーっと、金曜日、同居人は、飲んで帰ってきましたが、
１２時半ごろ帰ってきてご飯を食べてました。
（いつもは飲みに行くと３時半とかまで帰ってきません）

それで許したわけではありませんが、昨日は、いっしょに、
近場の温泉に行きました。いきつけの。。。
「丘の湯」です。

温泉で体を洗いながら、
「腹が立つことは多いけど、出会って楽しかったことも
いっぱいあったなぁ。。」
だから、とりあえず許してあげようと。。
でも、お互いのために、生活を整理しようと考えました。

つまり、生活費のこと。

これまでは、なんとなく買い物が行ったほうがお金を出して、
いっしょに行ったときは、基本、同居人が出す。
という感じ。

これだと、なんか、自分ばっかり出してるって思ったり、
これは、彼が一緒のときに買えばいいや。。とか思って、
ケチになってしまったりするなぁって思って。

それに、それぞれが、なんとなくお金を使っていると、
どれくらい生活にお金がかかっているのかとかわからず
ダラダラとお金を使い続けているみたいです。

だから、ちゃんと、１ヶ月の生活費をふたりで出し合うことに
しました！

で、話は変わって、昨日、温泉から帰ってきて食べた夕飯。






　　■鯛飯（鯛のあらと、切り身がセットになったお手ごろな鯛でつくりました）
　　■カルビ焼き（梅ごまだれとおろしぽんずで）
　　■かぼちゃの味噌汁
　　■きのことキムチのいためもの
　　■イカの刺身


￥３９５でつくった鯛飯は、上出来！

「和食所ぷっぷく」でした。

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ちなみにその今日の夕飯

腹が立ちつつ、

ひとりで食べます。







こんな感じです。

我ながら、美味しい。。。。

特に、今日のおすすめは、和風サラダ。

サラダほうれん草、つまみ菜、大根の千切り、プチトマトを
皿に盛る。
梅干しをすり鉢ですり、ぽんず、ごま油、炒ったゴマを加えたものをかけて
できあがり！

予想以上に美味！！

ディップにしても良いかも。。


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許せんのですが。。。

今日のご飯は、

■カレイの煮付け
■かぼちゃの煮物
■大根の和風サラダ（梅肉ドレッシング）
■厚揚げとネギのサラダ

でしたが、今日は、同居人は、突然飲みに行くそうです。
５時ぐらいまでに連絡があれば、よくあることでしょうがないかなって
許すことにしています。

でも今日は、
１８時すぎに「ご飯は？今日は８時ぐらいには家につくよ。」
とメール。
いつもより早いなーって思って、慌ててご飯とお風呂の仕度。

１９時４５分ごろ、再度メール。
「やっぱり１０時ぐらいになる」と。
え～～。なーんだ、用意できたのに。。

２０時３０分ごろ、電話。
「ごめん。飲みにいく。」
「はぁー！！」

今日は許せないって思いました。
だって、どう考えてもご飯ができてるってわかってるはずなのに、誘われたからって
そんな簡単に「ご飯いらなくなった」なんて。
人の気持ちも考えほしいってもんですよ！！！！！

私は、食費など、同居人からもらっていません。
現在、休職中の私には、毎日の食費だって、痛いわけです。
だけど、おかずが少ないとさびしいと言ったり、好きじゃないものは、
平気で残すから、いろいろ考えて、頑張ってるんです。

だから簡単に、やっぱいらなーいなんて言う同居人の人の気持ちを考えて
ないところが腹立たしい！！！！！

他の同棲カップルなどはどうなんでしょう？
これは、怒っちゃいけないとこでしょうか？

ご飯に合う合う和風ハンバーグ！

久々の更新になりました。
毎日ご飯は作っていたのだけど、１週間ぐらい鬱状態で、
食欲がなくて、同居人にご飯をつくっても写真を撮る気分じゃなかったのです。


で、久々に、昨日の夕飯を。。

　　きのこの和風ハンバーグ
　　小松菜ととろろ昆布の味噌汁

ハンバーグは普通です。
きのこの和風ソースの作り方を。
バターで、もやし、きのこ（シメジなど）を炒めて、ポンズ、みりん、醤油
を加えたら、器にとっておき、ハンバーグが焼けたら、そのまま器のソース
を流し入れ、ハンバーグにからめながらひと煮たちしたら、出来上がり！
お野菜にも合うので、たっぷりのサラダ菜とルッコラを盛った上に
ハンバーグをのせました。

花粉症は困るけど、春が近づいてきてる感じがしてちょっと嬉しいです♪

今日は、同居人は、飲みにいくって言ってました。
寂しいけど、のんびり～～～

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